Mittelschulverband Harburg
Bis 2011 bestand die Hauptschule Mönchsdeggingen. Die einst von Julius Kavasch geleitete Hauptschule, hatte 1972 einen Höchststand von 720 Schülern in 20 Klassen. Die Schule bestand aus den Verbandsmitgliedern Aufhausen, Amerdingen, Möttingen, Hohenaltheim und Mönchsdeggingen
Die demografischen Entwicklung in ganz Deutschland wirkte sich auch auf den Schulverband Mönchsdeggingen aus. Am Ende Stand die Auflösung des Hauptschulverbandes und die Neugründung eines Grundschulverbandes in Mönchsdeggingen.
Ab dem Schuljahr 2011/2012 trat die Gemeinde Mönchsdeggingen dann in den Schulverband Harburg ein. Seit dieser Zeit werden die Mittelschüler aus dem Gemeindebereich Mönchsdeggingen in Harburg unterrichtet.